田里为什么会有黄鳝泥鳅小龙虾螃蟹之类的长出来，它们从哪里来的？

田里为什么会有黄鳝泥鳅小龙虾螃蟹之类的长出来，它们从哪里来的？

我先抛个砖，希望有更厉害的大牛做更精彩的回答。

希望能解决题主的疑惑。

概括一下

1.灌溉水田用自然水体引来的水，水里有受精卵和这些动物的幼体。

2.田地可能本身就是在水体的基础上开发的（排水造田），水体中本身就有这些动物存在，它们还比较抗旱，在没水的时候会潜伏到土地里休眠，等有水的时候再复苏破土而出继续活跃。

3.水田离自然水体近，这些动物可以自己直接从河道水库等水体转移过来。

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1.水田灌溉用水往往是自然水体引水，自然水体中不可避免的夹带有这些动物的受精卵和幼体，而夹带的受精卵往往和自然状态下成块的卵块区别较大，容易被人忽视，而幼体更是容易被认作其他水生浮游生物。下图是河蟹的生活史，其中1是受精卵，2是蚤状幼体，和成熟的蟹相比，除了体形较小外，形态上也有极大差别。也就是说，取水田里的水观察，水里那些微小的“虫子”中可能就包含虾蟹等甲壳动物的幼虫。水田对于它们来说也是比较适宜的生存环境，它们在水田里会继续发育成成体。

河蟹生活史（中国农业网/徐兴川）

克氏原螯虾（小龙虾）苗种（中国水产养殖网/耿明顺）

2.第二个水田的常客是田螺，从答主的描述中我大概推测答主大概生活在多雨地区吧。我举个自己见过的例子，我小学的时候镇上刚建了一所小学，但是操场由于资金的问题拖了四年，所以四年来操场一直都是一片草地。我们那地方除了夏季几乎不下雨。下完雨后操场上积水会出现很多田螺，等积水干掉就消失了。我当时也很好奇这个问题，因为附近是工厂和住宅，都铺的水泥地，它们是哪里来的呢？后来修操场动土的时候从地里挖出来很多田螺来。很多土地包括题主说的水田，很可能就是把水体排空而成的，而这些水体从前本身就有田螺在生活。在缺水，受到干旱胁迫的时候田螺会进入休眠状态，中国本土的田螺中对干旱胁迫适应性较强的是圆田螺。休眠状态的田螺过氧化氢酶，超氧化物歧化酶的含量以及结合水比例都会提升，帮助它们度过干旱，等到有水的时候再重新活跃。如果答主所处的地区降水多，土地一直湿润的话田螺可能都不用休眠，只是钻到土里去了，等灌上水之后就会钻出来继续活动。

田螺的图暂时没找到，用和田螺同属腹足纲的蜗牛的图举个例子吧

蜗牛在干旱的时候分泌粘液封闭壳体，同时进入休眠，减少水分消耗。田螺在干旱的时候的会钻进泥土中，关闭厣进入休眠。

3.黄鳝和泥鳅都有辅助呼吸系统。黄鳝能借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气，出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。泥鳅可以通过直肠吞咽空气辅助呼吸。这两种鱼的抗旱力也很强，而且也都会打洞，和田螺类似，如果你所处的地区降水多，浅层土壤能保持湿润的话，它们也可以一直潜伏在土层中的。

4.除了以上三点，这些动物都有运动能力，水田一般离自然水体不远，它们可以在下雨的时候从河道水库等水体中转移到水田里的。降水量够大积水能直接连接水体的话，更是可以让其他抗旱抗低氧能力弱的动物也进入水田。

那么对于题主“假如我装一桶水加泥能不能养出这些东西”的问题，我的回答是有可能。野外环境取来的水样和土样中是可以包含这些生物的卵和幼体甚至成体的（参考1，2）。如果环境中的营养物质能支撑它们的形态生长到可以被你观察到的大小（虽然希望十分渺茫），可以认为是“养出了这些东西。”但是这里要明确一点，那就是所谓的“养出来”并不是水和土这个环境凭空产生了这些生命体，而是水和土本身就包涵这些生命体，而这些生命体在你提供的环境里存活并发育了。

这个问题也可以做一个对照，将土和水用高温处理，完全杀死里面的生命体（最好是连芽孢都能杀灭的温度），然后放在完全封闭的环境中（类似罐头），这样的条件下是不会“养出来”有生命的东西的。这个思路其实就是生物科学里著名的巴斯德实验。