Simone小球藻真的这么好么？
的有关信息介绍如下：
我是食品生，我的本科论文题目就是蛋白核小球藻韧性饼干的工艺研究。
最重要的原料就是蛋白核小球藻粉，是属于小球藻的一种，我实验的原料是在一家生物技术公司买的，400RMB一斤，粉末状，可溶于水，有比较重的腥味，蛋白质含量为58.5g/100g，蛋白含量比较高，但是国标对小球藻的摄入量有限制，所以添加在食品的含量都会比较低，一般在1%到2%。
我查了那么多文献，都显示小球藻的营养价值挺高的，氨基酸种类齐全，不过人体吸收情况怎样我没有具体去查，所以不是很清楚。就比如我使用的蛋白核小球藻，它是含有CGF，生物活性因子，据说是可以提高人体免疫力的，也有一些研究显示说它对防癌也有一定的效果。
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不过我做了几个月实验之后，吃了那么多蛋白核小球藻饼干，我也没觉得自己身体有变多好。。。
