Simone如何做出一碗好喝的紫菜汤？
的有关信息介绍如下：
过了这么久才看到这个话题，但是还是回一下吧。
坐标福建福清，老爹最喜欢的就是紫菜汤，这边的头水紫菜也是非常的出名，紫菜也有各种的吃法。
其实作为福清菜最出名的是紫菜焖海蛎，然而我长期吃素，倒是没怎么吃。
作为最下粥也是我最爱吃的紫菜做法是，油炒紫菜。
做法也很简单，紫菜撕小块，在油锅翻炒，最后撒一些盐。
口味和海苔有点像，但是更脆更香。
（这里需要注意的是，超市买的紫菜我没做过，也不知道会不会好吃。）
再回到题主的问题，如何煮一碗好喝的紫菜汤。
我老爹不吃素，给他煮紫菜汤就是：
1.热锅，放入生姜末干炒一下。
2.放油，然后把生姜炸至金黄。
3.把之前准备好的撕成小块的紫菜放入锅里一起翻炒。
4.把小虾米放入锅再一起翻炒。
这里需要注意的是不要炒太久，快速的翻炒就好。
5.放入清水煮开。
6.按个人喜好放葱蒜。
7.放一点料酒和盐鸡精调味。
鲜香的紫菜汤就出炉了~！
那吃素怎么办？不放小虾米就ok，按个人喜好也可以放一些素的丸子（切好以后放小虾米的步骤放锅里）。
下午刚好要煮，有拍照的话再补充。
