北京有哪些米其林餐厅？

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《萃华楼》。冰草鲜味八爪鱼，冰草给了个汁，蛋黄酱加青芥辣，这冰草的口感还是不错的。酱汁桂鱼，甜口的是甜面酱，还有那种黄女酱那种酱香味，鱼皮已经是没有了，鱼肉里边确实很鲜嫩，但是鱼肉里面一点味没有，完全没进味，完完全全就是上面，浇了一层汁的感觉，它上面这个汁的味道，口感还是比较融合。