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想问一下舒芙蕾到底是什么样子的?

想问一下舒芙蕾到底是什么样子的?

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想问一下舒芙蕾到底是什么样子的?

因为心理期望值太高,吃到传统的舒芙蕾心里可能都会有些失望,毕竟材料只有那几样东西。而且赏味期很短,时间一长就缩下去了。

现在改进后的芝士,巧克力舒芙蕾比较符合大众的口味。水浴法烤制,细腻柔软。现在的半熟芝士做法就跟改进舒芙蕾做法差不太多。

其实我觉得吃吃半熟芝士也挺不错的,不必过度追求,这样会放大你的期望值。

当然题主的图那个更像是铁板半熟松饼。