有什么简单易做的甜点？

有什么简单易做的甜点？

如果你和懒饭一样，对白白胖胖的、软软糯糯的小甜点一点抵抗力都没有，那你一定要看这篇了！

奥利奥雪媚娘！

一个软萌的白胖子，软糯又饱满！

咬一口先是特别Q滑的冰皮，然后能吃到里面满满的香甜的奶油馅，还裹着酥脆的饼干碎， 细腻踏实，一点不腻！

外面买实在太贵了，还不如自己在家做，也不用烤箱，口感味道一点不比买的差！

做好之后最好冷藏一会，冰冰凉凉的口感更好！

用料：手粉：水磨糯米粉60g

皮：水磨糯米粉125g、玉米淀粉35g、细砂糖55g、热水15g、牛奶200g、融化的黄油25g

馅：淡奶油180g、细砂糖5g、奥利奥饼干30g

做法：

1、做手粉：取一口干净的锅，把糯米粉倒在锅里，开最小的火翻炒到糯米粉略微有一点点变黄，立马关火盛出备用。

2、糯米糊：细砂糖倒入热水中融化开，干净的大碗中放入水磨糯米粉、玉米淀粉，再倒入糖水和牛奶，搅拌均匀，过一次筛，让糯米糊更加细腻。

3、糯米糊成团：黄油隔热水融化，备用。盖上保鲜膜，放入微波炉里高火加热3分钟，取出倒入黄油。等面团略微冷却后，戴上手套把黄油揉进面团里。面团封上保鲜膜，放入冰箱冷藏至室温。

4、奥利奥奶油馅：奥利奥饼干不要中间的夹心，放在保鲜袋里敲碎。淡奶油加少许糖打发，要打到比较硬的状态，这样才好包在糯米皮里。

5、做冰皮：面团冷却后取出，分成约30g一个，案板撒上步骤一做的防粘手粉，用擀面杖擀成圆形。

6、夹馅：在擀好的皮中间放上奶油和奥利奥碎

然后四周捏紧就完成了！

看着懒饭又想吃了。。。。。

这里还有一些小甜点，可以参考！

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