Simone肯德基的甜筒冰淇淋为什么这么贵？
的有关信息介绍如下：
稍微揭露一下。你所谓的成本是什么？东西本身而已。这在餐饮里叫COS，cost of sales ，只是各种成本之一。K的平均COS大概占sales的10%左右。接下来，给你打制的机器要不要算入成本？用到的水电费算不算成本？好，这是第二部分，SEMI—variables。继续，给你打制冰淇淋的员工要不要付给他们薪水?要不要给管理餐厅的人员发放工资福利?OK，这是COL，cost of labour，人工成本。再加上各种宣传费用，房租费用，一家K利润水平在15%的都算是高盈利了。换句话说，你花5块钱买的一个甜筒，真正落进KFC口袋里的只有那7毛5。
顺便再说一点，冰淇淋算是成本比例最高的，因为奶浆贵啊。所以一个甜筒实际上赚不到7毛5。真正赚钱的是饮料，所有液态的饮料。
