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小分子团水、小分子团酒这些东西是否存在?

小分子团水、小分子团酒这些东西是否存在?

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这波骗局是老外玩剩下的。

大家都知道,氢键的概念是pauling提出来的,pauling是1954年诺贝尔化学奖得主,分子生物学宗师,当时是美国哲学学会主席。因为DNA双螺旋主要由氢键相连,所以由氢键衍生出分子团簇和超分子的概念当时在美国也是非常火热。

上世纪六十年代,美国一些科研人员声称制备测量了低团簇的水,对人体各种好,发了几十篇nature和science,后面一大票人各种引用,玩的不亦乐乎,后面各种饮料企业也跟着跟风。

后来,有良心的科学家们重复了他们的实验,发现他们的数据各种造假,结果是相关稿子被全部撤除,相关人员打死也不承认实验造假,认为是操作失误导致结果不准确,这场风波才慢慢停息。

没想到这股子歪风几十年后在中国又刮起来了,我也是醉了。