Simone国窖1573酒38度2010年的多少钱一瓶？
的有关信息介绍如下：
超过10年存放的38度 国窖 1573 价值多少？
这个还真没有回答，因为出手不太好出，本身38度的国窖1573现在才卖500多每瓶，现在即使保存良好，到1000也是价值不高的。
所以建议你直接找两好友，整点下酒好菜喝了算了；自己不喝的话可以匀给身边会喝酒的朋友。价格差不多就行。
下面解释一下为啥白酒存放越久越好喝？
纯粮酿造的白酒，原料里面除了水和酒精以外，大概还含有大约1%的微量成分，主要是杂醇类、醛类、酸类和酯类物质。
这些物质含量越高，越会影响饮用口感，但是随着时间的变长，它会挥发掉，所以一些老酒普遍来说辛辣度会比较低，口感更柔顺。
其次就是：酒里的乙醇和酸类物质，会缓慢地发生酯化反应，产生酯类物质。这些酯类物质主要的作用就是增加酒香和风味。
这也是一些老酒开盖会有很浓郁的酒香风味的原因所在。
但是发生酯化反应有一个大前提：就是水含量低，乙醇含量高，这就是为啥高度数酒更能长期保存的原因。
而低度数的白酒，水含量高，乙醇含量低，那么酯化反应进行不了多久，就会因为含量太低，发生水解反应。导致酯类物质和乙醇含量减少，产生酸性物质，酸性物质又不易挥发，时间越久，酒味越淡，酸味越重。
而且，存放时间越长，白酒的度数就下降越厉害，当酒精低到一定程度不能对细菌产生抑制作用时，白酒也会变质。
当然，也有很多例子的低度白酒保存20年后，口感依旧，这也是存在的。但是普遍来说比较少选择。
如果有需要还是尽量选择52度的国窖1573 ，口感会更好，储藏时间也会更久。
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