在蛋糕店学裱花要多长时间才能学会?
的有关信息介绍如下:
如果你学裱花,只是兴趣爱好,可以考虑在店里学,甚至自学
如果你是作为事业发展,想当一名裱花师,不太建议去店里学
因为,在蛋糕店里学,你需要考虑几个问题
1)学习的时间会漫长
店里不是做慈善的,招你进去目的就是杂工,主要工作也就是打扫卫生、洗洗刷刷工具
毕竟,没有哪个蛋糕店老板(除非是自己亲戚朋友),愿意看到,这低成本招来的杂工,在短期内偷师学完后辞职跑路的
明明一两个月就能学会的蛋糕技术,能拖你一两年
(2)学的技术不全面
比如说你目前所在的店只卖奶油蛋糕和慕斯,但是没有韩裱,翻糖,法甜,那你肯定也学不到这些,想学只能去别的店
(3)对未来职业发展影响很大
蛋糕店是做生意服务客人的,不是专业的教学机构,没有完整教学体系,你在学习过程中知识吸收容易断层,基础功底薄弱,对你以后技术能力提升影响很大
所以,如果是作为事业发展,建议去甜品蛋糕学校,做系统、专业的培训,这学费,是值得交的
不过,这学费也别乱交,因当前甜品培训行业缺乏标准和规范,存在很多不正规甜品学校,容易出现各种隐性消费、教学质量风险等问题,更别说就业保障、创业扶持了
在这类学校中培训,能不能学到真正的蛋糕技术不好说,但是学费却少不了的
这也就是为什么很多新人小白吐槽,学甜品技术,学费花了不少,技术还没学到的直接原因
这可以从该校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别,需要多注意
~ 谢谢邀请,如果大家还有什么不懂的问题都可以问我哦~~~~

