如何用纯牛奶制作冰棍？

如何用纯牛奶制作冰棍？

这个夏天买冰棍儿可能会遇到雪糕刺客，那就不如自己在家用纯牛奶制作冰棍儿了。 @知乎美食

食材：牛奶，糖，鸡蛋黄，淡奶油，模具。

制作方法：将牛奶放入锅里加糖加多少可以根据自己的口味加热，一定要小火，奶冒泡就可以倒出来了。接着打两个或多个鸡蛋黄，自己喜欢放入淡奶油搅拌。如果家里有打发器的，可以用打发器打发，没有的话搅拌就可以了。之后将加热好的奶放凉一些，慢慢加入蛋液。把这两样在搅拌均匀，倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌。几分钟后等乃慢慢变粘稠之后取出放凉，凉了之后倒入冰棍模具里，放入冰箱冷冻，过上几个小时就可以吃了。

如果嗯喜欢水果的话，也可以将水果榨汁后倒入牛奶中，放入冰箱冷藏也是可以的。像蓝莓，香蕉，桃子都可以切块儿，直接放入牛奶制作成雪糕。夏天的完美搭档冰棒，空调WiFi只需要两袋纯牛奶，就可以自己动手做无添加的健康版本的雪糕，有空的姐妹一定要试一试。