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Gl和GL值是什么?

Gl和GL值是什么?

的有关信息介绍如下:

Gl和GL值是什么?

GI:血糖生成指数

GL:升糖负荷

保持血糖稳定是我们的目标,GI、GL衡量的就是食物对血糖浓度的影响。

它们是选择主食的重要参考指标。

数值越高,表示进入胃肠后消化吸收速度越快,血糖波动越大。

数值越低,表示能量释放缓慢,血糖波动小。

建议:

一、平时多选择一些中低GI/GL的主食。

二、吃高GI食物时多配合蔬果肉类一起吃,尽量少吃营养价值较低的精白米面。